bubbleplace.pl

[Piotr Urbański]

bubbleplace.pl

 

Co sadzicie o ten domenia?

Teraz w Polsce powstaje bardzo dużo lokali z bubble tea,sam miałem przyjemność ostatnio skosztować .... większość sensownych już po zajmowana

 

krótki opis produktu :

 

Na punkcie bubble tea oszalał już niemal cały świat. Napój rodem z Tajwanu zdobywa coraz więcej zwolenników również u nas. Jaka jest tajemnica jego powodzenia?

 

Bubble tea to napój na bazie zielonej bądź czarnej herbaty z perełkami tapioki na dnie, które podczas picia wciąga się przez grubą słomkę. Może być owocowy, mleczny i jogurtowy. Podawany jest na zimno lub gorąco, z dodatkami takimi jak galaretki, żelki i pękające kuleczki z sokiem (w rezultacie możemy tworzyć kombinacje takie jak mleczna bubla tea o smaku liczi na zimno, z tapioką i kokosowymi żelkami). Za półlitrowy kubek zapłacimy około 12 zł. W podawaniu herbaty z kuleczkami pierwszy w Polsce wyspecjalizował się YanTea, powstały rok temu pod Szczecinem, ale konkurencji, czyli bąbelkowych herbaciarni przybywa mu dopiero od tegorocznej wiosny. W kwietniu dwa pierwsze bary powstały w Śródmieściu Warszawy - należący do angielskiej sieci Bubbleology, wystylizowany na laboratorium (kelnerzy w kitlach naukowców) i Bubble Tea Cup and Go, niewielka herbaciarnia prowadzona przez dwójkę Wietnamczyków. Od tamtej pory okolice ulicy Chmielnej stały się największym zagłębiem bubble tea w Polsce (dziś jest tam już pięć kolejnych lokali).

 

Jedyne Polki z własną herbatą

 

Dlaczego po specjalność Tajwańczyków ustawiają się w kolejce tłumy klientów i czy na herbacianym szaleństwie można zrobić biznes - pytam Hannę Bęben, współwłaścicielkę herbaciarni "Pij herbatę" przy Chmielnej 10. Niewielki lokal utrzymany jest w tęczowych kolorach. W środku znajduje się stolik z krzesłami, ale herbatę pić też można przy ręcznie malowanych blatach barowych lub tam, gdzie siadam ja - na specjalnym siedzisku w witrynie sklepu z dużą ilością miękkich poduszek. Piję bubble tea ze świeżymi malinami, podczas gdy moja rozmówczyni za ladą przygotowuje napoje dla odwiedzających herbaciarnię gości.

 

W okolicy mnóstwo ludzi z bubble tea. Ile osób dziennie was odwiedza?

 

- Zdarza się, że nawet 60-70. Przeważają kobiety, ale zagląda też sporo mężczyzn. Póki co nie narzekam, jesteśmy w stanie zapłacić za rachunki i wyjść na swoje. Najwięcej satysfakcji czuję, gdy przychodzą do nas stali klienci. Już nawet nie muszą mówić, co chcą. Wtedy wiem, że nasza herbata im smakuje.

 

Wiedziałaś, jakim hitem okaże się bubble tea, gdy zakładałaś "Pij herbatę"?

 

- Przez prawie trzy lata mieszkałam na Tajwanie. Tam jest bardzo gorąco i trzeba dużo pić, żeby się nie odwodnić. Bubble tea została tam wymyślona i jest najpopularniejszym napojem. Wszyscy po nią sięgają, trzy kubki dziennie to standard. Pomyślałam, że w Polsce czegoś takiego nie ma, i warto wprowadzić nowość na nasz grunt. Decyzja o założeniu biznesu dojrzewała we mnie jednak dość długo. "Pij herbatę" otworzyliśmy 16 czerwca, a w międzyczasie bubble tea stała się hitem w Europie i w Warszawie na Chmielnej pojawiła się konkurencja. Ale to franczyzy sieci barów z Anglii i Niemiec, jak Bubbleology albo herbaciarnie Wietnamczyków, a z tego co wiem, ja i moja wspólniczka Marta Jabłońska jesteśmy jedynymi Polkami, które założyły tego typu lokal w okolicy.

[Piotr Urbański]

co sądzicie ?

Edited December 8, 2012 by Piotr Urbański

[plachcik]

Ile słów angielskich mógłbyś wstawić po bubble,żeby układało się to w sensowną całość ?

[thomaso]

Ile słów angielskich mógłbyś wstawić po bubble,żeby układało się to w sensowną całość ?

 

Pewnie wystarczyłoby tylko jedno - tea. Niestety bubbletea.pl - zajęta,.

 

A co do bubbleplace.pl - wg mnie nawet dobra nazwa dla takiego lokalu (wpada w ucho). Widać zresztą, że tak właśnie posłuży - http://bubbleplace.pl

 

No ale tutaj wyceniamy domeny z punktu widzenia nazwy i ewentualnej kwoty sprzedaży, a nie zawartość pod nią.

Edited December 8, 2012 by thomaso